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Publié
18 Jul 2026
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SOIXANTE-CINQ NOUVEAUX DIPLÔMÉS POUR L'ÉCOLE DE GASTRONOMIE SAINT JEAN-PAUL II
Cuisine et pâtisserie — une promotion sacrée après une formation rude
Après avoir passé les épreuves théoriques et pratiques, soixante-cinq candidats de l'École de Gastronomie SAINT JEAN-PAUL II ont reçu leurs diplômes de fin de formation en cuisine et en pâtisserie, les uns pour l'obtention du diplôme de qualification, les autres pour le Brevet de Technicien en Hôtellerie.
Sous une ovation du public et sous le regard vigilant des membres du jury, c'est avec une moyenne de quatorze virgule quatre-vingt-quatorze que Vaillant Paulin NGOUAMA s'est réjoui de la moisson après une période de formation rude.
« Je suis très honoré de terminer premier de la promotion Monseigneur Javier HERRERA CORRONA. Ce travail est le fruit de mes efforts, mais aussi de l'accompagnement de mes parents qui m'ont donné la possibilité de franchir ce nouveau cap de ma vie professionnelle », a-t-il souligné.
Autrefois relégué au second plan, l'art culinaire et l'hygiène alimentaire sont des vocations qui méritent d'être encouragées. D'où cette interpellation théâtrale interprétée par le groupe « LES PARACLETS », qui a mis en évidence l'importance de respecter le choix des enfants pour leur avenir.
L'heure étant à la récolte des efforts, pour Boris SONGUISSA, ce travail qui produit déjà ses fruits est un exemple palpable qui témoigne de l'engagement de la jeunesse à se prendre en charge.
« Nous remarquons la motivation, l'engagement et la participation des apprenants. Je vois que les jeunes s'intéressent à la cuisine, et cela est très bénéfique pour leur développement », a-t-il ajouté.
Entre remise de diplômes et prix d'encouragement — matériel de cuisine et kits complets d'ustensiles — des mains des différents partenaires et donateurs, à l'instar du Nonce Apostolique, de l'Ambassadrice de l'Union Européenne ou de celle du Royaume du Maroc, cette émulation ouvre une nouvelle perspective pour ces chefs cuisiniers, qui pour la plupart officient déjà dans les hôtels et restaurants de la place.
Au final, sur les soixante-cinq candidats en lice, un seul n'a pas réussi à atteindre la moyenne à cet examen, qui vient de sanctionner deux années d'études pour les uns et une année pour les autres.(DRTV /Prince Oko)
Sous une ovation du public et sous le regard vigilant des membres du jury, c'est avec une moyenne de quatorze virgule quatre-vingt-quatorze que Vaillant Paulin NGOUAMA s'est réjoui de la moisson après une période de formation rude.
« Je suis très honoré de terminer premier de la promotion Monseigneur Javier HERRERA CORRONA. Ce travail est le fruit de mes efforts, mais aussi de l'accompagnement de mes parents qui m'ont donné la possibilité de franchir ce nouveau cap de ma vie professionnelle », a-t-il souligné.
Autrefois relégué au second plan, l'art culinaire et l'hygiène alimentaire sont des vocations qui méritent d'être encouragées. D'où cette interpellation théâtrale interprétée par le groupe « LES PARACLETS », qui a mis en évidence l'importance de respecter le choix des enfants pour leur avenir.
L'heure étant à la récolte des efforts, pour Boris SONGUISSA, ce travail qui produit déjà ses fruits est un exemple palpable qui témoigne de l'engagement de la jeunesse à se prendre en charge.
« Nous remarquons la motivation, l'engagement et la participation des apprenants. Je vois que les jeunes s'intéressent à la cuisine, et cela est très bénéfique pour leur développement », a-t-il ajouté.
Entre remise de diplômes et prix d'encouragement — matériel de cuisine et kits complets d'ustensiles — des mains des différents partenaires et donateurs, à l'instar du Nonce Apostolique, de l'Ambassadrice de l'Union Européenne ou de celle du Royaume du Maroc, cette émulation ouvre une nouvelle perspective pour ces chefs cuisiniers, qui pour la plupart officient déjà dans les hôtels et restaurants de la place.
Au final, sur les soixante-cinq candidats en lice, un seul n'a pas réussi à atteindre la moyenne à cet examen, qui vient de sanctionner deux années d'études pour les uns et une année pour les autres.(DRTV /Prince Oko)