Record Guinness : Le « Repas du Cœur » entre dans l’histoire à Brazzaville

Un défi culinaire et solidaire sur l’esplanade du stade Alphonse Massamba-Débat

L’effervescence régnait ce dimanche 28 juin sur l’esplanade du stade Alphonse Massamba-Débat.

Objectif : battre un record du monde Guinness en préparant 30 000 plats en un temps limité. Une course contre la montre s’est engagée, avec des chefs aux fourneaux, des équipes de collecte et des comptables mobilisés pour relever ce défi colossal.
Portée par la Fédération congolaise des cuisiniers, pâtissiers et restaurateurs sportifs et ses partenaires, cette initiative ambitieuse avait une double ambition : marquer les esprits et inscrire le Congo dans le livre des records.

Au menu : riz, saka-saka, poisson, poulet, haricots et sauce aux légumes – une véritable vitrine de la gastronomie congolaise.

Un homme au cœur de l’action : le chef Madzou

Toutes les équipes se sont réunies autour d’une figure centrale : le chef Madzou. Son parcours, de la rue à la reconnaissance, force l’admiration. Aujourd’hui, il incarne l’espoir et l’insertion socioprofessionnelle réussie. Sous sa direction, les plats ont été préparés avec passion, puis distribués dans les quartiers défavorisés, hôpitaux, orphelinats et prisons – là où le besoin se fait le plus sentir.
« C’est un défi humain avant tout. Un défi solidaire. »

Une distribution marquée par l’émotion et la réalité du terrain

Dès les premiers convois, comme celui de Kintélé, l’émotion était palpable. Les visages s’illuminaient, les sourires apparaissaient. Pourtant, la distribution a aussi révélé des réalités poignantes : certains bénéficiaires sont arrivés avec des contenants de fortune, parfois des bidons, pour emporter leur repas. Un geste de solidarité qui rappelle l’ampleur des besoins.

À la fin du chronomètre, 25 529 plats étaient sortis des fourneaux. Si le chef Madzou s’est dit satisfait, il estime que l’équipe aurait pu faire mieux.

Qu’importe : le record mondial est tombé.

Une célébration pour la Journée de l’Enfant Africain

Cet événement s’inscrivait dans le cadre de la célébration de la Journée de l’Enfant Africain. Au-delà du record, c’est un message fort qui a été envoyé : la solidarité, le partage et la fierté culturelle peuvent transformer des vies.

Un moment historique pour le Congo, où la gastronomie a servi de pont entre l’excellence et l’humanité.

(DRTV / Charvine Mabiala)