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Publié
12 Jun 2026
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Brazzaville : Un chef cuisinier veut servir 30 000 repas en 24 heures et entrer au Guiness World Recorders
Ardèche Madzou Moukassa, président de la Fédération des cuisiniers unis du Congo, mobilise 150 cuisiniers et 500 volontaires pour le plus grand repas solidaire jamais organisé au monde, prévu les 16 et 17 juin à l'esplanade du stade Président Alphonse Massamba Débat.
C'est au cœur de Brazzaville, sur l'esplanade du stade Président Alphonse Massamba Débat, qu'une initiative sans précédent prend forme. Dans quelques jours, 150 cuisiniers volontaires s'activeront sans interruption pendant 24 heures pour préparer 30 000 plats destinés aux personnes défavorisées de cinq arrondissements de la capitale : Makélékélé, Bacongo, Poto-Poto, Talangai et Kintélé.
Une ambition née d'une enfance difficile
Derrière ce projet hors norme, un homme au parcours singulier. Ardèche Madzou Moukassa, ancien pensionnaire de deux orphelinats, médaillé d'or dans plusieurs compétitions culinaires nationales et internationales, a voulu faire de cet événement un hommage à ses origines et une réponse concrète à la précarité.
La date retenue, les 16 et 17 juin, coïncide avec la Journée internationale de l'enfant africain.
« Quand j'ai passé un temps à l'orphelinat, j'ai vu ce que les orphelins vivaient. Et après, je me suis dit qu'il fallait que j'organise un repas pour rendre hommage à où je viens », a confié le chef cuisinier lors d'une inspection des lieux.
Une logistique colossale à surmonter
L'opération, qui débutera à midi le 16 juin, mobilisera également des scouts et des centaines d'autres volontaires. Parvenir à 30 000 repas en 24 heures exige une quantité considérable de vivres frais et de légumes, ainsi qu'une organisation logistique rigoureuse. Le chef Madzou Moukassa reconnaît lui-même la difficulté de l'entreprise :
« La plupart des records, c'est des records individuels. Ils arrivent parfois à 500, parfois à 1 000. Mais nous, on veut 30 000 repas. Parce que c'est un repas solidaire. On veut toucher plusieurs familles, plusieurs vies », a-t-il souligné.
Un appel à la solidarité lancé
Pour concrétiser ce rêve, le président de la Fédération des cuisiniers unis du Congo lance un appel à la générosité du public et des institutions. Les contributions sont acceptées sur place, par téléphone au 06 813 30 06, ou par virement bancaire sur demande.
« Le plus grand courage de la vie, c'est de faire un choix. Et moi, j'ai fait un choix. Et je suis sûr que si on est bien organisé, on peut faire même plus », a affirmé M. Madzou avec conviction.
Cap sur le Guinness World Records
Au-delà de sa dimension humanitaire, l'événement vise une consécration internationale : l'entrée dans le Guinness World Records, la référence mondiale en matière d'exploits homologués. Si l'objectif est atteint, le Congo signerait ainsi le repas solidaire le plus important jamais réalisé sur la planète.( DRTV/ Charvine Mabiala)
C'est au cœur de Brazzaville, sur l'esplanade du stade Président Alphonse Massamba Débat, qu'une initiative sans précédent prend forme. Dans quelques jours, 150 cuisiniers volontaires s'activeront sans interruption pendant 24 heures pour préparer 30 000 plats destinés aux personnes défavorisées de cinq arrondissements de la capitale : Makélékélé, Bacongo, Poto-Poto, Talangai et Kintélé.
Une ambition née d'une enfance difficile
Derrière ce projet hors norme, un homme au parcours singulier. Ardèche Madzou Moukassa, ancien pensionnaire de deux orphelinats, médaillé d'or dans plusieurs compétitions culinaires nationales et internationales, a voulu faire de cet événement un hommage à ses origines et une réponse concrète à la précarité.
La date retenue, les 16 et 17 juin, coïncide avec la Journée internationale de l'enfant africain.
« Quand j'ai passé un temps à l'orphelinat, j'ai vu ce que les orphelins vivaient. Et après, je me suis dit qu'il fallait que j'organise un repas pour rendre hommage à où je viens », a confié le chef cuisinier lors d'une inspection des lieux.
Une logistique colossale à surmonter
L'opération, qui débutera à midi le 16 juin, mobilisera également des scouts et des centaines d'autres volontaires. Parvenir à 30 000 repas en 24 heures exige une quantité considérable de vivres frais et de légumes, ainsi qu'une organisation logistique rigoureuse. Le chef Madzou Moukassa reconnaît lui-même la difficulté de l'entreprise :
« La plupart des records, c'est des records individuels. Ils arrivent parfois à 500, parfois à 1 000. Mais nous, on veut 30 000 repas. Parce que c'est un repas solidaire. On veut toucher plusieurs familles, plusieurs vies », a-t-il souligné.
Un appel à la solidarité lancé
Pour concrétiser ce rêve, le président de la Fédération des cuisiniers unis du Congo lance un appel à la générosité du public et des institutions. Les contributions sont acceptées sur place, par téléphone au 06 813 30 06, ou par virement bancaire sur demande.
« Le plus grand courage de la vie, c'est de faire un choix. Et moi, j'ai fait un choix. Et je suis sûr que si on est bien organisé, on peut faire même plus », a affirmé M. Madzou avec conviction.
Cap sur le Guinness World Records
Au-delà de sa dimension humanitaire, l'événement vise une consécration internationale : l'entrée dans le Guinness World Records, la référence mondiale en matière d'exploits homologués. Si l'objectif est atteint, le Congo signerait ainsi le repas solidaire le plus important jamais réalisé sur la planète.( DRTV/ Charvine Mabiala)
